Dziś na śniadanie - pyszna i zdrowa sałatka z rukoli. Rukola ma dość ostry smak, więc żeby ją nieco złagodzić dodałam serka białego typu "włoski" (akurat u mnie był to Capri).
SKŁADNIKI:
1 op. rukoli
1 avocado
1 op. serka włoskiego Capri
1 małe opakowanie oliwek (jeżeli są to oliwki nadziewane papryką, smak będzie nieco ostrzejszy)
oliwa, ocet balsamiczny, sól, pieprz, cukier do smaku
suszona bazylia
PRZYGOTOWANIE:
Avocado pociąć w półplasterki, serek w kostkę. Wszystko dosypać do rukoli, polać oliwą i octem balsamicznym, przyprawić do smaku i wymieszać.

No comments:
Post a Comment