Najprostsze danie świata - upiec rybę w całości!
Zachęcam do próbowania świeżych ryb i szukania swoich ulubieńców. Akurat sum afrykański się w moim domu przyjął i jak tylko mam okazję kupić ładną sztukę to się nie waham, bo smak wspaniały, nie ma problemu z ośćmi a i cena niewygórowana.
Składniki:
1 sum patroszony (ok. 1,5 kg.)
sól, pieprz,
plasterki cytryny
Przygotowanie:
Umytego suma natrzeć solą, oprószyć pieprzem i obłożyć plasterkami cytryny. Włożyć do naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem przez 40 min. Długość pieczenia zależy od wielkości suma.
Tadam!
No comments:
Post a Comment